Cuisine

Tarte Courgettes/Carottes/Lardons

Aujourd’hui mes petits gourmands , comme le temps est vraiment tout moche , j’ai envie de vous parlez bouffe ( bah oui , ça va avec un temps moche non ? ) et vous faire découvrir une recette qu’on réalise très souvent , celle de la tarte courgettes/carottes/lardons 😋

Ingrédients :

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  • 2 carottes ( petites ) ,
  • 1 courgette ( grosse ) ,
  • 1 pâte feuilletée du commerce ( ou que vous faites vous même )
  • 1 paquet de lardons ,
  • 2 œufs ,
  • 20 cl de crème fraîche ,
  • 1 cuillère à café de persil , et 1 cuillère de curcuma ( facultatif ) ,
  • Sel , poivre ,
  • Gruyère râpé .

Préparation :

 Préchauffez le four à 180°C .

 Épluchez les carottes et la courgette ( préalablement lavés ) et râpez les .

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Faire revenir les lardons ( sans matière grasse ) , ajoutez y les légumes et faites revenir le tout pendant une dizaine de minutes .

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Pendant ce temps , dans un saladier battre les œufs avec la crème , le sel , le poivre et les herbes ( persil , curcuma ) .

Disposez les légumes/lardons sur la pâte (préalablement étaler dans un plat à tarte) et versez y la préparation ( œuf/crème/herbes ) .

Parsemez le dessus de gruyère râpé . Vous pouvez également y ajouter une petite sauce , j’aime bien mettre la sauce burger , ça donne un léger petit gout à la dégustation , mais ce n’est pas obligatoire !

Enfournez pendant 35 minutes .

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( Cette photo est le rendu avec une pâte faite maison pour vous montrez que tout est possible , et la pâte maison prend que très peu de temps à faire et est meilleure 😋 )

Bon Appétit !!

Vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire et je compte sur vous pour m’en donner des nouvelles si jamais vous testez la recette 🙂 

Je vous embrasse mes petits gourmands 💋💕

✨ #Alicia ✨

Un commentaire sur “Tarte Courgettes/Carottes/Lardons

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